百目柿

百匁（ここでは “め” と読む）柿、と言うのが元々の由来らしい。「匁（め）」と言うのは尺貫法（しゃっかんほう）の重さの単位で、１匁（もんめ）は３．７５ｇ。

今や尺貫法も匁も、ほとんど過去の単位になってしまった。

鉢の中で育った木に、貴重品のように成った２個の実。黄色く色づいて、そろそろ食べごろかな、と１個だけ収穫。重さは３４５ｇ。１００匁（３７５ｇ）には届かないが、それに近い。リンゴの「フジ」の大きさくらいある。でかい。

ネットで調べると、実の尻（下側）に丸い模様が出て来ると、それが食べごろのサイン、と言う。収穫した柿を見てみると、あるある。くっきりと丸いサインが。

で、今日朝、半分に切ってみた。ところが、甘ガキのサインの「ごま塩のような黒い点々」がない。

小さい一切れを口に入れてみた。渋～い！！！　口の中の渋みが２０分位取れない。収穫するのが早かったのか？　それとも、近所にある渋柿の花粉を受粉してしまった為か？

苗木を買った時の品名札には「百目柿（甘）」と、ちゃんと書いてある。

渋い柿を甘くする方法にはいくつかあり、

　１．ヘタにアルコールを付けて、ポリ袋に入れ１週間放置。

　２．お湯に半日～１日浸けておく。

　３．ポリ袋の中に米・米ぬかと一緒に入れておく。

　４．ポリ袋の中にリンゴと一緒に１週間ほど入れておく。

　５．ポリ袋の中を炭酸ガスで満たしその中に入れておく。

　６．干し柿。

などがあるそうだ。

今日収穫した１個は「貴重品」だ。渋いからと言って捨てるのはもったいない。取敢えず、ポリ袋にリンゴと一緒に入れて様子を見てみよう。

高齢者大学校の遠足、ほか

１０月２１日から２週間以上何も書いていない。その間にイベントなどが何も無かったかと言うとそうでもない。

１０月２６日（日）　第４回　中学同窓会。卒業したのが１９６３年（昭和３８年）だから、卒業後

５１年。出席者は初回が２０人、第２回が１５人、第３回が１２人、そして今回が１４人。

「毎年１０月の最終日曜日は同窓会の日」と決めてある。みんな元気で長続きさせたい。

１０月２７日（月）　義父が亡くなって３２年、３３回忌の年。京都にお参りに。私たち子どもらが５人集まった。

そのあと、お昼にちょっとだけ贅沢な会食。３００ｃｃ位の小ジョッキのビールが８００円もしたのはメニューを見て気が付いていたが、値段も見ずに頼んだ『ハウスワイン』が１，６００円もしたのを家に帰ってからレシートを見て驚いた。ハーフボトルじゃないんです、グラス１杯が、です。

１０月３０日（木）　２週間ほど前に、「ＮＴＴです。現在使っているＮＴＴの回線を最新の『隼（ハヤブサ）』にしませんか？割引条件や使用料も従来と同じで接続スピードが早くなって、お得です。費用は一切かかりません」と電話がかかってきた。代理店ではなくＮＴＴ本体から、という事だったのでＯＫして、３０日が切り替えの日。

送られてきた機器を説明書を見ながら取り換え作業を終えた。あとはパソコンで設定変更―――これがわからなくてＮＴＴに電話。ていねいな指導だが２０分程もかかり無事終了。少々パソコンを長くいじってる僕でもこんなだから、機械に弱い人にはハードルが高そうだ。

１１月５日（水）　高齢者大学校の遠足の日。題して「そば打ち体験と近江八幡散策」。そば打ち体験は初めて。大して期待もしていなかったが、皆でやるとワイワイガヤガヤで結構楽しかった。

近江八幡は何回か行ったことがある。クラブ・ハリエのバウム・クーヘンが有名だという事だったので買いに行った。２度並んで２度ともぼくの４、５人前で「今回はこれで売り切れ、次回は○○分あとに出来上がりますのでその時にもう一度ならんでください」と女店員がのたまう。並ぶのが嫌いな僕は馬鹿らしくなって店を後にした。