アメリカからの３人家族はベジタリアンだった

6/21（火）記

６月８日水曜日の夜、彼らと一緒に夕食をするのが２回目。食卓に座ったのが4人。大量の野菜（名前不明とジャガイモを煮たものがどっさり）と目玉焼き３個と薄い小さいハムステーキが４枚。

 

野菜煮とハムステーキは４人分としてはOKだ。だが目玉焼きが３つでは１人分足りない。

アメリカ人の３人は野菜煮と目玉焼きをさっさっと取った。あれ？僕の目玉焼きがないぞ、と思った。と同時にハムステーキに彼らは手を付けない。

 

「僕の目玉焼きはないの？」と聞かず「どうしてハムステーキをとらないの？」と声をかけた。この聞き方に微妙なニュアンスがあるところだ。

 

そしたら、返ってきた答えが「私たち３人ともベジタリアンですの」。さらに聞くと卵、牛乳、ヨーグルト、チーズ、バターはOKだそうだ。朝食ではこの家ではベーコンなどは出ないのでわからなかった。

 

そうか、ここで気が付いたが、最近出してくれるトーストサンドの中身だが、チーズとハムが入っていたのに、彼らが来てからハムなしのチーズだけになっていた。そういう事だったのか。

 

この後の夕食にもベジタリアンの影響が出るのか、出ないのか。野菜が多いのは歓迎だが、野菜ばっかりはごめんこうむりたい。

 

そして少し前、１９日の朝のこと。セニョーラが今晩の食事は「パエージャ」ですよと言ってくれた。さて、ここで問題。僕とベジタリアンの３人の分はどうするんだろう。心配していた結果がこれ。僕のパエージャにはエビやら貝やらイカやらが入っている。それを横目に、彼らはどんな気分で野菜しか入っていないパエージャを食べているんだろう。

 

エビ、イカ、ムール貝、がたっぷり入った僕用のパエージャ

ベジタリアン３人用の野菜だけのパエージャ



キノコとジャガイモとタマネギと卵の炒め物。これは４人用。

 

そしてその次の夕食。今度は動物性たんぱく質が全くない。うっ？　卵があるか？　でもこれって相当きついなあ！　ベジタリアンでない僕には。

 

その後のメニューは次のようなもので、一人で食べている時と違って自由に写真を撮るのも少し気が引けるので写真の数が一気に少なくなってしまった。

 

この日この家に来て初めてちょっと手のかかった料理かな、

と思わせるのが出てきた。パエージャはこの料理のずっと

後の日の料理だ。アメリカ人３人が来て初めての日だ。どこに

手が掛かっているかと言えば、ゆで卵の黄身をくりぬいて

そこにマヨネーズなどを混ぜたものを白身の中に入れている。

これで４人分。

ある日のメニュー。スープとトマトサラダと左上のが僕専用の肉。

6/21 僕専用夕食